通辽市加快构建千亿级肉牛全产业链

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今年,通辽市以建设“中国草原肉牛之都”为抓手,依托现有详细的肉牛全产业链条体系,积极打造千亿级肉牛产业。截至目前,通辽市牛存栏已达219 万头,出栏肉牛43 万头,肉牛交易量64.94 万头,屠宰加工肉牛6万头。

在通辽市科左后旗伊胡塔牛市,每周大概有4个赶集日,来自全国各地的客商都在集聚到此购买当地的黄牛,这里黄牛一天的交易量能达到15000头以上。像伊胡塔以前的牛市,通辽市有10家,每年交易活牛150万头以上,交易额突破1150亿元,买全国、卖全国的黄牛市场初步形成。

坚持为养而种,抓好全产业链发展绿色源头。今年,通辽市加快“三化”发展步伐。推进肉牛产业规模化,以基础母牛扩繁“万千百十”示范工程为抓手,加快建设百万头肉牛基地,建成标准化养殖场22家。通过创新经营发展模式,建设“专业大户、家庭农场、农民合作者社、产业化龙头企业”为骨干,许多组织形式为补充的新型农牧业经营体系,形成“农企联结”助力牛产业抱团发展。为加强“科尔沁肉牛标准”的推广应用,通辽市在农区重点发展“龙头企业+合作者社+养殖大户”模式,牧区重点发展“牧区繁育、农区育肥”模式,力争规模化养殖比重达到150%以上。

坚持质量优先,提升肉牛良种繁育推广水平。为加快实施良种肉牛推广体系冷链建设后续项目,今年,通辽市试点开展肉牛种业村建设,提高冻精产量质量和优质冻精供应能力。进一步加强优质母牛繁育体系建设,推进基础母牛“保险+金融”服务,巩固实施母牛扩繁“万千百十”示范工程,力争基础母牛存栏达到6万头。

做大做强全产业链,发展壮大龙头企业。在完善肉牛屠宰加工体系建设中,通辽市重点扶持壮大科尔沁牛业、谷润肉业、伊赛集团等现有龙头企业,加快科尔沁肉牛产业园区建设步伐。推进成峰牲畜交易市场、科左后旗科尔沁黄牛交易市场、开鲁雨田农畜交易市场等7个较大牲畜交易市场改造升级,加强经纪人队伍培养,力争肉牛年交易量稳定在1150万头,交易额达到140亿元。同时面向辽宁及各大省市,重点引进高档肉牛养殖和深加工企业,对牛骨、牛血、牛蹄、牛角以及牛心脏瓣膜等进行全面开发利用,延长产业链条,提高牛肉加工产品附加值。目前已有黄牛产业重点龙头企业3家,建成年交易6万头以上的黄牛交易市场4个,推出“我在草原有头牛”定制牧业项目,年交易黄牛达150万头。

加快打造肉牛品牌建设。通辽市鼓励加工企业创新工艺,富足产品种类,提高地区牛肉产品知名度;加快完善标准化肉牛质量全程可追溯体系,发展和使用“科左后旗黄牛”等具有地方特色地理标识商标,不断提高产品的市场美誉。(长生 斯琴 梁猛)

来源:通辽手机台

(责编:刘泽、张雪冬)